CO PIĆ PODCZAS UPAŁÓW? PREZENTUJEMY 6 ORZEŹWIAJĄCYCH POMYSŁÓW
Woda i kawa
Szukasz orzeźwienia w upały? Chcesz ugasić pragnienie? Zrób to skutecznie. Przedstawiamy kilka niezawodnych sposobów na letnie orzeźwienie.
1. Woda smakowa z kostkami lodu
Podstawowym napojem na lato powinna być woda źródlana, niezależnie od tego czy jest gazowana czy nie – najlepiej gasi pragnienie latem. Jeśli picie samej wody wydaje Ci się nudne, dorzuć do niej listki mięty, owoce, dodaj soku z cytryny lub limonki, czy odrobinę miodu.
PRZEPIS:
Do wysokich szklanek włóż plasterki limonki i cytryny. Delikatnie rozgnieć je wraz z łyżką cukru pudru. Dodaj kostki lodu i listki mięty. Uzupełnij zawartość świeżą, źródlaną wodą. Pij powoli i mocno schłodzone.
2. Świeżo wyciskany sok
Samodzielnie wyciśnięty sok z owoców sezonowych, dostarczy znaczących ilości substancji mineralnych, a zwłaszcza potasu. Jest to szczególnie ważne w kontekście równowagi sodowo-potasowej, jak i ogólnej równowagi elektrolitycznej w organizmie człowieka.
PRZEPIS:
W czasie pracowitego dnia warto zrobić sobie przerwę na bombę witaminową ze świeżych, soczystych owoców. Schłodzone truskawki lub kiwi zmiksuj do konsystencji musu, dodając 1-2 łyżki miodu wielokwiatowego. Jeżeli nie masz w firmowej kuchni blendera, wystarczy mocny widelec. Mus przełóż do szklanek uzupełniając zimną, źródlaną wodą i kostkami lodu. Podawaj ozdobione listkiem mięty.
3. Sorbet owocowy
a nic prostszego w wykonaniu niż owocowy sorbet! Wystarczy skruszyć na miazgę wcześniej zamrożone, ulubione owoce. W tym pomyśle doskonale sprawdzi się arbuz. Owoc ten zawiera dużo wody (92%) i jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak likopen, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i kryptoksantyna, które pomagają chronić organizm przed rozwojem chorób nowotworowych. Arbuz wpływa korzystnie także na układ pokarmowy i polepsza przemianę materii.
PRZEPIS:
Mocno zmrożonego arbuza zmiksuj delikatnie z pokruszonym lodem. Przygotuj trzy łyżki soku z cytryny. Na dno szklanki wsyp łyżeczkę cukru trzcinowego, dodaj sok i zmiksowany napój. Możesz ozdobić listkiem mięty i plasterkiem limonki. Świetne na stresujący dzień!
4. Mleczne smoothies
Genialnym patentem na drugie śniadanie są koktajle owocowo-jogurtowe lub tak zwane smoothies, czyli zmiksowane owoce z jogurtem, kefirem lub mlekiem. Można je wzbogacić dodając także ziarna zbóż np. płatki owsiane, ryżowe czy zarodki pszenne. Wypijając taki koktajl wzbogacimy dietę o cenne płyny i minerały.
PRZEPIS:
Do wysokiego blendera wsypujemy owoce sezonowe: maliny, borówki, jagody, czarną przeczkę, jeżyny. Dodajemy pokrojonego banana i kostki lodu. Uzupełniamy kefirem i wodą źródlaną. Miksujemy na gładką masę. Podajemy w szklaneczkach, ozdobionych listkiem mięty.
5. Sok pomidorowy z chili
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywać 400 g owoców i warzyw dziennie a jedną z porcji warzyw może być świeży sok pomidorowy (ok. 200 ml). Pomidory są źródłem likopenu, który dobroczynnie działa na organizm właśnie podczas upałów, gdyż neutralizuje szkodliwe procesy wywołane przez promieniowanie ultrafioletowe. Regularne jedzenie pomidorów zapewnia naturalną ochronę przeciwsłoneczną. Do soku możemy dodać papryczkę chilli. Zawarta w niej kapsaicyna działa na ten sam receptor na języku, co gorące potrawy, w rezultacie wyzwalając wewnętrzny mechanizm chłodzący.
PRZEPIS:
Usuń skórkę z pomidorów, następnie pokrój je w kawałki i wrzuć do wysokiego blendera wraz z pokruszonym lodem. Dodaj szczyptę soli himalajskiej, odrobinę pieprzu i kawałek świeżej papryczki chilli. Zmiksuj wszystko dokładnie i... gotowe.
6. Kawa mrożona
Kawa nie tylko dodaje energii, odgania senność i pomaga się skoncentrować, ale redukuje ból i powoduje, że odczuwamy większą satysfakcję z życia! Jeśli, podobnie jak my, nie wyobrażacie sobie życia bez kofeiny w upały, polecamy na każdą szklankę wypitej kawy, wypijać szklankę wody. Chcesz więcej przepisów na pyszne włoskie kawy?
PRZEPIS:
Przygotuj dobre esspresso z profesjonalnego ekspresu. Schłódź je razem ze szklanką w lodówce. Do schłodzonej kawy dodaj kostki lodu, odrobinę syropu smakowego i spienione, zimne mleko. Bon appetit!
Przeczytaj jeszcze:
SOCZYSTE ORZEŹWIENIE DLA DWOJGA>>
10 POWODÓW DLA KTÓRYCH WARTO PIĆ WODĘ>>
